Provincie organiseert themadag Eiwitketens, van veld(boon) tot bord
Samen met Provincie West-Vlaanderen en Provincie Zeeland
De provincies Oost-Vlaanderen, West-Vlaanderen en Zeeland organiseren op vrijdag 13 januari 2023 de grensoverschrijdende themadag ‘Eiwitketens, van veld(boon) tot bord’. De themadag gaat door tijdens de land- en tuinbouwbeurs Agriflanders in Flanders Expo in Gent.
"Om aan de (veranderende) vraag naar voedsel en voeder te voldoen, moeten we eiwitproductie en -consumptie herzien en verduurzamen. Op de themadag 'Eiwitketens, van veld(boon) tot bord' staan we stil bij de verschillende facetten verbonden aan deze uitdaging."
gedeputeerde Leentje Grillaert, bevoegd voor Landbouw en Platteland
Programma
In de voormiddag wordt een beeld gegeven van wat speelt van veld(boon) tot bord: van een helikopterzicht op eiwitdiversificatie, over de krijtlijnen van het beleid (Europees, Vlaams, Zeeuws …) en de verdieping in de primaire productie, voeder- en voedingstoepassingen tot een globale ketenbenadering.
In de namiddag is er de mogelijkheid om vrijblijvend een geleid bezoek te volgen aan thema-gerelateerde standen op Agriflanders. Nadien is er ruim de tijd om de beurs vrij te bezoeken.
Doelgroep
De themadag richt zich tot land- en tuinbouwers, beleidsmensen en onderzoeksinstellingen. Bijkomend doel is om deelnemers van de drie provincies samen te brengen om ideeën en aanpak uit te wisselen en zo grensoverschrijdende (project)werking te stimuleren.
Praktische info
Deelnemen is gratis, maar inschrijven is nodig voor 8 januari 2023. Het aantal plaatsen is beperkt. Inschrijven en het gedetailleerd programma raadplegen kan via deze link.
De themadag is een organisatie van de vakgroep landbouw van Euregio Scheldemond, het grensoverschrijdend samenwerkingsverband tussen de provincies Oost-Vlaanderen, West-Vlaanderen en Zeeland.
