Enthousiaste horeca-uitbater gezocht voor nieuwe brasserie in De Brielmeersen
% - De Provincie Oost-Vlaanderen zoekt een enthousiaste en gedreven horeca-uitbater voor een gloednieuwe brasserie in het provinciaal domein De Brielmeersen in Deinze. De opening is voorzien in het voorjaar van 2026. Geïnteresseerde kandidaten kunnen een dossier indienen tot en met 26 maart 2025. De bouw van de nieuwe brasserie in De Brielmeersen in Deinze gaat binnenkort van start. Het nieuwe gebouw krijgt een centrale ligging, omringd door de prachtige vijver, bossen en weiden.
“Met dit innovatieve ontwerp en de unieke ligging willen we bezoekers van het domein in de toekomst een nieuwe beleving bieden. De concessie geldt voor 9 jaar, en is eenmaal verlengbaar tot maximum 18 jaar. We zijn dus op zoek naar een duurzame relatie met een gedreven partner, om samen een nieuw succesverhaal te schrijven in De Brielmeersen.”
gedeputeerde Dagmar Beernaert, bevoegd voor Recreatiedomeinen & Patrimonium
Wat houdt de concessie in?
De concessie omvat de uitbating van een brasserie in een nieuw centraal gebouw in het domein. Daarnaast is er ook de mogelijkheid tot de uitbating van een mobiele unit voor andere delen van het domein.
De overeenkomst geldt voor een periode van minimaal 9 jaar en is verlengbaar tot maximaal 18 jaar. De opstartdatum is momenteel gepland in april 2026 en wordt in onderling overleg bepaald. De Provincie start de selectie vroeg op, zodat de nieuwe uitbater betrokken kan worden in de afwerkingsfase van het project.
Over domein De Brielmeersen
In de Leiestreek kan je in De Brielmeersen ontspannen in een rustige, kindvriendelijke en groene omgeving. Het recreatiedomein trekt dagelijks een breed publiek, waaronder wandelaars, joggers en families met jonge kinderen.
Bezoekers genieten er van een grote speeltuin, picknickmogelijkheden, een dierenpark, een minigolfterrein en binnenkort dus ook een nieuwe brasserie.
Interesse?
Neem contact op met domein De Brielmeersen voor meer informatie over de plannen, de overeenkomst en de procedure. Kandidaten kunnen hun offerte indienen tot en met 26 maart 2025.
Alle info lees je op de website: www.debrielmeersen.be
Dagmar Beernaert
Tony De Neve